French (Fr)English (United Kingdom)
facebookflickrYoutube VidéosTwitterreservations
  • Accueil
  • Le Consulat
    • Pourquoi pas un Consulat ?
    • Le palais et les chambres consulaires
    • Développement durable au Consulat
  • Vos hôtes
    • Les consuls
    • La suite consulaire
    • Le protocole consulaire
  • Votre séjour
    • Agenda des évènements du Maine
    • Nos bonnes adresses
    • Organisez vos réceptions au Consulat
  • Informations
    • Tarifs : chambres et restauration
    • Equipement
    • Accès
    • Brochure
    • Contact
  • Venez vous amuser !
  • #24HeuresAttitude

3_ecolo

Un Consulat écologique

Vivre de manière éco-responsable ne se décrète pas, c’est une discipline, domestique et quotidienne. D’autant que les trois consuls appartiennent à une génération qui a vécu dans l’insouciance de l’abondance, dans une société de l’hyperconsommation et donc du gaspillage. Avec le temps, avec les images et les constats scientifiques, avec l’évidence de la dégradation de notre planète, ils ont pris conscience de l’urgence écologique. Mais, entre vouloir protéger la planète et, chaque jour, prendre des décisions réalistes, il y a parfois des arbitrages difficiles, des compromis nécessaires. C’est bien volontiers que le Consulat aurait ratifié le protocole de Copenhague si quelqu’un avec eu l’idée de demander leurs signatures aux consuls de la Boirie.

Sur la question écologique, les consuls ont eu, de surcroît, à surmonter la réaction hystérique de mademoiselle Zizi de la Foutaise, effondrée, qui pensait qu’elle devrait porter des robes de toile verte et manger du beurre de Yak, bio et non pasteurisé, pour le restant de ses jours…

Le Consulat s’efforce de respecter un mode de fonctionnement éco-responsable. Il ne s’agit pas d’une posture idéologique mais il est important pour les consuls d’expliquer à leurs hôtes ce qu’ils tentent de faire, à leur niveau, pour la préservation de l’environnement.

La restauration des bâtiments a été effectuée :

  • selon les recommandations de l’Architecte des Bâtiments de France (matériaux traditionnels : chaux, chanvre, pierre de tuffe, pierre de Roussard et bois). La qualité de la restauration du palais consulaire est reconnue par le label officiel de la Fondation du patrimoine (accordé en août 2003).
  • selon les recommandations de l’ADEME (respect des normes pour isolation, chauffage, éclairage…)

Tous les 8 jours, réfrigérateur et congélateur sont nettoyés et décongelés : une couche de 4 mm de givre double la consommation d'électricité !

Les fuites sont traquées comme Lady GaGa par les paparazzi : un robinet qui goutte représente en moyenne 120 litres d'eau gaspillés par jour.

La cuisine est faite au gaz naturel, beaucoup plus économe, et on n’oublie jamais les couvercles sur les casseroles.

Yvette (the maid) vérifie et éteint, le soir venu, les appareils électriques sous tension (Ecran LCD, Chaine HiFi, ordinateurs…). Une simple mise en veille consommerait 10 % d'électricité en plus.

Les murs du palais, jusqu’à 1,50 m d’épaisseur, respirent sans aucune humidité à combattre, chaleureux en hiver et rafraîchissants en été. Pas besoin de climatisation ! Les rideaux et volets intérieurs permettent de limiter les pertes énergétiques des fenêtres tout en respectant le style architectural du palais.

L’énergie est « propre » : le chauffage à basse température par le sol, garantie de confort pour les grands volumes, est produit par un système combiné de pompes à chaleur air/eau et de ballon hydraulique. Le jardin et le potager sont arrosés par les eaux de pluie récupérées des immenses toitures.

Les bois alentours sont entretenus pour fournir les bûches des flambées du palais.

Les déchets sont sélectivement triés pour recyclage ou compostage avec des poubelles prévues à cet effet.

Le potager et le verger fournissent les légumes et les fruits de saison. Le compost organique de complément est gracieusement fourni par les chevaux des écuries consulaires (Eskisse de Kergane et Rougemont de la Boirie).

Les autres produits (alimentation, fournitures…) ou services sont prioritairement éco-labellisés et d’origine locale pour réduire le coût économique et écologique du transport.

Le jardin et les espaces boisés ont été recréés en privilégiant les espèces de la région, plus adaptées au climat et à la faune locale (nous évitant au passage le ridicule des citronniers en pots).

Vincent, l’intendant et jardinier en chef, profite de la fraîcheur du soir pour arroser les plantes, plates-bandes et potager. Ainsi l'évaporation est réduite et les plantes réclament moins d'eau. Vincent privilégie les systèmes de goutte à goutte à la surface du sol. Lorsque les étés sont particulièrement secs et chauds, le Consulat renonce à dilapider l’eau d'arrosage, simplement pour rivaliser avec les pelouses de Wimbledon. Une herbe temporairement un peu jaunie sur les terrasses nous semble moins dramatique que le gâchis dispendieux de l’arrosage automatique. De surcroît, le soudain et tendre reverdissement des pelouses aux premières pluies n’en est que plus spectaculaire, plus sensuellement végétal.